System Status: Transparency Active.
Datenschutz ist bei Ernährungsberatung Stuttgart kein Feature, sondern die Grundarchitektur.
Wir behandeln Ihre Gesundheitsdaten mit der gleichen Sorgfalt wie eine digitale Bank. Keine Drittanbieter-Tracker, keine unklaren Verarbeitungszwecke, keine Ausbeutung Ihrer persönlichen Ziele.
Kontakt & DSB
Ernährungsberatung Stuttgart
Schillerstraße 24
70173 Stuttgart
T: +49 711 2312666
[email protected]Mo–Fr: 09:00–18:00 Uhr
Datenverarbeitung nach klaren Regeln.
Jede Information, die unser System verarbeitet, unterliegt einem festen Zweck. Wir sammeln keine Daten, um "vielleicht später mal nützlich zu sein". Ihre IP-Adresse wird bei jedem Besuch der Website tempär in logarithmuscher Form gespeichert (Technical Logging), um die Sicherheit der Server zu gewährleisten, und nach 7 Tagen automatisch gelöscht.
Besondere Aufmerksamkeit widmen wir den Gesundheitsdaten (§ 9 DSGVO). Alle Informationen, die Sie im Rahmen der Online-Beratung (beratung.php) über Ernährung, Gewicht oder medizinische Vorgaben preisgeben, werden ausschließlich auf verschlüsselten Servern in Deutschland (EU-Rechenzentren) gespeichert. Der Zugriff ist lediglich autorisierten Mitarbeitern der Ernährungsberatung Stuttgart möglich.
Speicherdauer
Patientenakten werden gemäß § 630f BGB 10 Jahre aufbewahrt. Danach erfolgt eine kryptografische Vernichtung. Beratungs-Chatverläufe werden 6 Monate nach Abschluss des Falls gelöscht.
Ihre Rechte
Sie haben das Recht auf Auskunft, Berichtigung, Löschung ("Recht auf Vergessenwerden") und Datenübertragbarkeit. Eine Anfrage per E-Mail genügt.
Der Weg Ihrer Daten: Eine geschlossene Schleife.
Rechtliche Verankerung
Unsere Datenschutzerklärung orientiert sich strikt an der DSGVO (Datenschutz-Grundverordnung) und dem Bundesdatenschutzgesetz (BDSG-neu).
Ernährungsberatung Stuttgart ist Verantwortlicher im Sinne der Art. 28 DSGVO. Wir führen ein Verzeichnis von Verarbeitungstätigkeiten, das jederzeit zur Einsicht vorliegt.
Art. 6 Abs. 1 lit. a
Einwilligung (z.B. für Newsletter)
Art. 9 Abs. 2 lit. h
Gesundheitsbehandlung (Beratung)
Art. 28 DSGVO
Auftragsverarbeitung: Wir nutzen ausschließlich Dienstleister, die vertraglich gebunden sind, denselben Schutzstandard zu garantieren. Kein Transfer in Drittländer.
Noch Fragen zu Ihren Daten?
Unser Datenschutzbeauftragter prüft Ihre Anfragen zeitnah. Wir empfehlen, sensible Anfragen telefonisch einzureichen, um Identität und Berechtigung sicherzustellen.
© 2026 Ernährungsberatung Stuttgart • Schillerstraße 24, 70173 Stuttgart
Version 2.1 • Stand: 19.02.2026